Barista ekipmanları üreticisi Motta'dan Analog Termometre.
Bir çok sıvının sıcaklığını ölçebileceğiniz Motta Analog Termometre ile kusursuz Latte yapımı için de faydalanabilirsiniz.
Doğru Latte art için sıcaklık çok önemlidir. Buharla krema haline getirdiğiniz sütün 65 dereceyi geçmemesi gerekir. Bu ısı sınırı aşıldığında hem kremanız daha katı olacak hem de fazla ısıya mağruz bıraktığınız sütünüzde protein ve tatlılık yok olacaktır. Bu bağlamda Motta Analog Termometre yanınızda ! üzerinde konumlanmış metal kıskaç sayesinde süt potunuza kolayca tutturabilir ve ısıyı takip edebilirsiniz.